Scambiatori de całor a piastra de alta eficiensa pa l’industria ałimentare
Sto prodoto el xe un scambiador de całor de alta eficiensa sviłupà aposta pa łe esigenti esigense de produsion de l’industria ałimentare. El so nucleo el dopara piastre ondulae timbrae come mexo de trasferimento de całor, e el dopara i canałi streti tra łe piastre pa otegner un rapido scanbio de całor tra fluidi caldi e fredi. El prodoto el rispeta stretamente i standard de sicuresa de liveło ałimentare e el xe costruìo doparando materiałi de alta quałità che i sodisfa i recuisiti de contato ałimentare. El ga in equilibrio na prestasion de scanbio de całor eficienti, un funsionamento stabiłe, e na pułisia e manutension fasiłi, rendendoło ampiamente adatàbiłe ai procesi de riscaldamento, rafredamento, sterilixasion e conservasion del całor in varie faxi deła produsion de magnar. El dà un sostegno afidàbiłe ałe asiende ałimentari pa aumentar l’eficiensa deła produsion, garantir ła quałità del prodoto e sbasàr i costi de l’energia.
Funsion del prodoto
Riscaldamento e aumento de tenperadura:
El pol scaldare in modo vełoce łe materie prime o i prodoti semi-finìi ała tenperadura necesaria pa el proceso, come preriscaldare i prodoti latieri prima deła pastorixasion, scaldare el suco de fruta prima deła consentrasion, e scaldare łe materie prime neła trasformasion deła carne. quałità.
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Rafredamento e ridusion deła tenperadura
El pol rafredar in modo eficiente el magnar o i materiałi laorài a alte tenperadure a na tenperadura spesifegada, come rafredar łe salse pena fate, rafredar rapidamente łe bevande steriłixàe, e rafredar e metar i prodoti da forno. El pol scursar el ciclo de produsion, evitar che el magnar el se rovina e el perda nutrienti par via dełe alte tenperadure e el pol far crésar el gusto e ła vita dei prodoti.
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Asistensa pa ła sterilixasion
In conbinasion col proceso de sterilixasion, el permete un controło preciso deła tenperadura del magnar. Par exénpio, nel proceso de sterilixasion a alta tenperadura UHT, el materiałe el pol esar preriscaldà a ła tenperadura spesifegada prima de entrar neła faxe de sterilixasion, aumentando cusì ła eficiensa deła sterilixasion. El rafredamento rapido dopo ła sterilixasion el prevénte ła contaminasion secondaria e el garantise l’eficacia deła sterilixasion e ła sicuresa dei alimenti.
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Controło deła tenperadura
Inte i procesi de produsion continua de magnar, el pol mantegner ła tenperadura del materiałe entro el intervało richiesto, come el controło deła tenperadura durante el trasporto deła salsa e el controło deła tenperadura durante ła fermentasion del late. Asicurarse ła stabiłità del proceso de produsion e ła coerensa deła quałità del prodoto.
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Recuperasion del całor de scarto
El całor de scarto da materiałi a alte tenperadura durante ła produsion de magnar el pol esar ricicłà e doparà pa preriscaldar materie prime a tenperadura basa o pa scaldare l’acua deła produsion e el riscaldamento de ła officina, otegnéndo cusì el risiclo de l’energia, sbasando ulteriormente i costi de l’energia dełe inprese e aumentando l’eficiensa enerxetica.
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Carateristiche del prodoto
1. Scambio de całor a alta eficiensa, consumo de energia pì baso:Ła strutura de ła placa ondulada otimixà ła aumenta in modo significativo l’area de trasferimento de całor e ła turbołensa dei fluidi, co un alto coefisente de trasferimento de całor e na eficiensa de scanbio de całor che ła xe del 30%-50% pi alta de queła dei scambiatori de całor tradisionałi. Co i stesi recuisiti de scanbio de całor, l’equipagiamento el xe pì picoło, el che pol sbasàr in modo significativo el consumo de energia e łe inprese, jutando el consumo de energia rivar ai obietivi de conservasion de l’energia e de ridusion dełe emision.
2. Sicuresa, neta e sensa problemi:I conponenti fondamentałi in contato col fluido i xe fati de asiàio inosidàbiłe 304/316L, e ła superfisie ła xe lustrada finamente, sensa cantoni morti pa l’ijiene, rendendoła manco sogeta a ła cresita batèrica e ai materiałi residuałi. L’equipagiamento el xe conforme ałe serie GB 4806 de sicuresa pa materiałi e prodoti de contato certificasion de l’industria ałimentare, garantindo ła sicuresa deła produsion ałimentare dała fonte.
3. Flessibiłe e adatàbiłe a tante condisión de laoro:El numero de piastre el pol esar aumentà o sbasà in modo flesibiłe in base ai bixogni de scanbio de całor, adatàndose facilmente ałe esigense de proceso de diverse uscite e intervałi de tenperadura difarenti. El pol otegnìr el scanbio de całor co tante combinasion de fluidi, che pol sodisfare i bisogni de rafredamento a basa tenperadura (come el rifrigerato dełe bevande e del late) e anca a l’adatamento riscaldamento a alta-temperatura (come ła salsa e el preriscaldamento deła sterilixasion), co na forte adatabiłità ałe condisión de laoro.
4. Facile da mantegner e netàr:Co un design de panèło stacàbiłe, i panèi i pol esar smontài in modo vełoce s-ciopàndo i bulloni de serajo, fasiłe ła pułisia manuałe, ła pułisia chimica o ła pułisia in-linea (CIP). Questo el porta a na alta eficiensa de pułisia e basi costi de manutension. I guarnision dełe piastre i xe fati de materiałi de grado alimentare, alte-resistente ałe tenperadure e resistenti ała coroxion-. I xe fasiłi da sostituir, i ga na prestasion de sigiłansa afidàbiłe e i prevénte in modo eficace ła perdita e ła contaminasion de liquidi.
Sporto de l’aplicasion del prodoto
Sto prodoto el xe ampiamente aplicabiłe ai procesi de produsion in vari soto-setori de l’industria ałimentare, coerzendo, ma no limità a
Industria dełe bevande
Riscaldamento, rafredamento, sterilixasion e rafredamento de sugo de fruta, bevande da tè, bevande gasà e bevande funsionałi; riscaldamento, sterilixasion e rafredamento de l’aqua in boteja; raffreddamento de mosto e raffreddamento liquido da fermentazione nella produzione de bira, ecc.
Industria latiera
Pasteurixasion preriscaldamento e rafredamento de late, yogurt, formajo, late in pólvare e altri prodoti; regołasion deła tenperadura prima e dopo ła steriłixasion a alta tenperadura; controło costante deła tenperadura durante ła fermentasion; raffreddamento e refrigeramento dei prodotti finiti.
Industria dei prodoti carniri
Scongelamento e riscaldamento de materie prime come porco, manzo e połastro; controło deła tenperadura deła sołusion de marinasion; vapore e riscaldamento dei prodoti carniri; rafredamento e modelamento dei prodoti finii; procèsi de sterilixasion e rafredamento inte ła produsion de lugànega e prosciutto.
Industria dei condimenti
Fermentasion, riscaldamento e rafredamento, sterilixasion controło deła tenperadura de salsa de soia, asedo e vin da cuxina; far bojere, scaldare, rafredarse e inbotigliare salse come ła salsa de peperoncin, ła salsa de pomodoro e ła pasta de fasoi; cristalizazione raffreddamento nella produzione de glutamato monosodico e essenza de pollo, ecc.
Industria de trasformasion de fruta e verdura
estrasion, riscaldamento, rafredamento e sterilixasion de sughi de fruta e verdura; preriscaldamento, sterilixasion e rafredamento de fruta e verdura in scatola; pretrattamento riscaldamento e raffreddamento di frutta e verdura rapida-congelate, ecc.
Altre industrie alimentari
riscaldamento e rafredamento dełe materie prime inte ła produsion de dolci e ciocołato; raffreddamento e impostazione de prodoti da forno;Riscaldamento e raffreddamento de la raffinazione del petrolio nel grano e la lavorazione del petrolio; riscaldamento, bollimento e raffreddamento solidificazione dei dolci come la gelatina e el budino.
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